- Description
- Avis
Cartagène Vin de Liqueur Typique du Languedoc 75cl - Domaine Mujolan - Mas de Mante
Terroir :
- Situé dans la plaine du massif de la Gardiole
- Sol : Argileux
- Cépage : Muscat d’Hambourg 100%
Vinification et Élevage :
- Récolte : Manuelle
- Degré d'alcool : 16.5°
- Processus :
- Pressurage délicat des raisins
- Assemblage du moût de raisin (jus de raisin frais, non fermenté) avec une Eau de Vie Blanche du Languedoc sélectionnée pour ses qualités aromatiques, appelé Mutage
- Élevage de plusieurs mois pour clarification et affinage
- Embouteillage à la main, sans filtration ni procédé technique altérant les arômes
Dégustation :
- Température de Service : Légèrement fraîche
- Arômes : Fins arômes de Muscat, litchi, raisin, et Eau de Vie
- Bouche :
- Attaque très douce
- Pleine expression du fruité
- Finale très longue, marquée par la chaleur agréable de l'Eau de Vie du Languedoc
- Notes : Boisées, de noix, et de raisins secs
Présentation :
- Dans son coffret en carton noir
Producteur :
- Domaine Mujolan - Mas de Mante
Ce vin de liqueur, autrefois réservé aux vignerons pour leur consommation personnelle, est un savant mélange de tradition et de savoir-faire, offrant une expérience de dégustation unique et authentique.
Parfait pour offrir lors de moments spéciaux tels que la fête des pères, les anniversaires, ou toute occasion mémorable. La Cartagène du Domaine Mujolan est un cadeau raffiné et apprécié.
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